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Giardiniera di Luciana in olio

Adatta per i palati che cercano una maggior presenza di aceto e sapidità nella Giardiniera e con una consistenza e un sapore di una volta.

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La Giardiniera di Luciana nasce dalla voglia di creare una versione opulenta in olio ricca e avvolgente, dove la mescola delle verdure acquisisce ulteriore sapore e ricchezza con la presenza di cipolla e sedano.

Tutte le verdure sono tagliate a mano, cotte separatamente e fatte maturare nella bagna agrodolce per poi essere invasate con l’aggiunta dell’olio.

Ottima con i salumi crudi e cotti e con i bolliti di carne.

INGREDIENTI: Peperoni rossi e gialli, carote, SEDANO, cavolfiori, finocchi, cipolle bianche, olio di semi di girasole, olio extravergine d’oliva, aceto, sale, zucchero.

Conservare in luogo fresco e al riparo da fonti di luce. Da consumarsi preferibilmente entro 12 mesi dal lotto di produzione.

Peso netto: 295 g  Peso sgocciolato: 170 g

Prodotta da Cinque Sensi srl_sede Laboratorio artigianale : Via Montello 37 Malo 36034 Vicenza.

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